L’Associazione Cuochi Gallura torna a partecipare ai Campionati Italiani di Cucina
Tornano i Campionati della Cucina Italiana, la più importante competizione culinaria nazionale giunta quest’anno alla sua settima edizione, e i cuochi galluresi sono presenti con un cospicuo gruppo di concorrenti. L’evento, riconosciuto dalla Worldchefs (Confederazione Mondiale dei Cuochi), è organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) all’interno di Beer&Food Attraction, fiera di riferimento per cibo e bevande. Promuovere la valorizzazione dei prodotti italiani, l’educazione a metodi di lavoro basati su qualità, tecnica, rispetto del territorio, attenzione al cibo e lotta allo spreco alimentare, gli obiettivi primari di questo evento.