Oro e argento ai campionati Italiani

Medaglia d'oro per il giovane chef Federico LuraghiMedaglia d'argento per lo chef Daniele Sechi M...

Chiarimento sugli allergeni

Dopo settimane di vivaci polemiche sulle modalità di applicazione del regolamento UE 1169/2011 per...

Cuochi in Campidoglio per il Cocorum

I rappresentanti dei 120 sodalizi italiani, nonché i rappresentanti delle delegazioni FIC sparse i...

Gran successo per i cuochi al carnevale

Giovedì 12 febbraio: Inizia la festa con un bel piatto di fave e lardo durante l'apertura del carn...

Al via il carnevale olbiese

Questa mattina nella sala giunta del Municipio di Olbia, alla presenza del sindaco Gianni Giovanne...

I ringraziamenti del presidente Veclani

Lettera dell'ex presidente ACPG. "Sembra ieri che ci siamo trovati a Porto Cervo per dare vita a...

Nuovo presidente per i cuochi galluresi

Nuovo presidente per i cuochi Gallura, che con l'elezione di ieri proclamano lo chef Perna Tommaso...

Festa del Natale

Asta benefica e pranzo solidale Sabato 20 dicembre 2014, presso il teatro A.Parodi, in Piazza Giub...

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L’Associazione Cuochi Provincia Gallura nasce il 13 Giugno 2005 con la nuova provincia Olbia Tempio, per volere di alcuni chef galluresi, che sentono l’esigenza di unirsi per valorizzare il proprio operato, creano questa nuova realtà. Intenzione degli chef potenziare la crescita culturale e professionale dei cuochi attraverso la formazione e l'aggiornamento; sviluppare iniziative in linea con gli standard qualitativi delle strutture turistiche presenti sul territorio; operare attivamente per il riconoscimento professionale della categoria a livello regionale, nazionale e internazionale, fini che verranno poi riportati nello statuto.
La nuova associazione è formata da: Cuochi Professionisti che esercitano o hanno esercitato ad ogni livello la professione del “CUOCO” senza discriminazione alcuna derivante dal rapporto di impegno, dagli allievi dei corsi di cucina degli Istituti Alberghieri Statali, dei Centri di Formazione Professionale Alberghiera sia regionale che autorizzati, nonché da sostenitori o estimatori dell’arte culinaria, previamente riconosciuti dall’A.C.P.G. stessa.
Possono aderire all’A.C.P.G. i cittadini italiani, anche se residenti all’estero e  professionisti che operano o che hanno operato sul territorio nazionale, anche non residenti.L’A.C.P.G. è da subito parte attiva dell’Unione Cuochi Regione Sardegna, che coordina l’operato delle associazioni sarde di categoria ed a livello nazionale, della Federazione Italiana Cuochi.

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