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Dolci
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Torte, pasticceria, gelati, crostate, pralineria, cioccolateria ecc.

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1 Torta di ricotta allo zucchero di canna
2 Mousse al cioccolato fondente con gelèe al frutto della passione, "pan'e sapa" moderno con caipiroska ai frutti di bosco, cialda al torroncino con mantecato al latte di mandorla.
3 Armonia di ricotta e pere al filu ferru, gelèe al mandarino e crema al Villacidro
4 Coppa ai profumi di Sardegna
5 Gelato al Parmigiano-Reggiano e Prosciutto di Parma
6 Crostata al cioccolato
7 Crostata agli amaretti
8 Sbrisolona alle noci
9 Crostata Oloitti
10 Mousse allo yogurt in bicchierino di cioccolato
11 Millefoglie di cioccolato ed albicocche con piccola brulèe
12 Tarte Tatin con zabaione di Calvados e gelato vaniglia
13 Panna cotta variegata all'amarena
14 Cremoso al limoncello con biscotto friabilità
15 Papassini
16 Bucconettos
17 Rujoli
18 Niuleddi
19 Acciuleddi
20 Sospiri
21 Copulittas
22 Cremoso al latte di soia e torrone tonarese, caffè gelatinato e spuma all'acquavite con biscotto croccante alla lecitina
23 Bavarese al miele con sorpresa al cioccolato fondente e gelato al torrone
24 Trilogia dolce di carote
25 Seadas
26 Origliette
 

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