Gran successo, con sorpresa, per la rassegna gastronomica "Suppas e minestras de atonzu", vivande tipiche della cucina sarda, organizzata dall'Ascom-Confcommerio delle province di Nuoro e Ogliastra e della Associazione Cuochi Nuoro.
Ben 45 i ristoranti che hanno aderito. Molti buongustai hanno potuto gustare questo tipo di proposta andando alla riscoperta dei tradizionali piatti della nonna.
Minestre e zuppe caratterizzate da ingredienti tipici, in qualche caso addirittura con le erbe spontanee raccolte nei campi.

Ecco di seguito le proposte più originali degli chef: zuppa su giggiri e cassola a Jerzu; minestra de hischidale (brodo pecora con merca e tagliolini di pasta a Lodè; minestra mandiga lestru a Macomer; intigolo del golfo di Orosei con filindeu nero (la novità è quest'ultimo) a Nuoro; zuppa di verdure selvatiche a Nuoro; cassola hurrìa e minestra in melha a Oliena; asolu pitzudu chin pumuterra a sa lodeina a Nuoro; minestra di patate e casu 'e murgia a Tonara; suppa patatas e tamatas a Dorgali; zuppa di ghianda e porcino a Villagrade; ministru de cixiri, frenugu de montagna e casu de fitta.
Il 20 febbraio la conclusione della rassegna, con il coinvolgimento di tutta la Sardegna con una zuppa tipica per ogni provincia. Il pranzo, preceduto da una conferenza con l'assessore al turismo Crisponi, Attilio Serpi presidente Fipe Nuoro e Ogliastra, Patrizia Pizzalis del Consorzio agnello sardo Igp, e Agostino Cicalò, presidente Confcommercio Nuoro-Ogliastra, Silverio Nanu, coordinatore dei cuochi dell'Ascom-Confcommerio della provincia di Nuoro, Antonello Puddu Presidente Cuochi Nuoro, ha visto la proposta di allargare la manifestazione a tutta l'isola, ma soprattutto ha accolto i complimenti dell'assessore che definito la manifestazione un atto di resistenza vista la situazioneeconomica isolana.
L'Associazione Cuochi Gallura ha presentato, a grande richiesta, la classicissima zuppa gallurese che ha riscontrato il solito successo. Trattandosi di una zuppa sui generis, ha ottenuto un risultato straordinario, venendo apprezzata dai 100 commensali presentatisi al ristorante “Le Cupole” di Borore.
Alla trasferta hanno presieduto gli chef Frigiolini Massimo, Rossi Fernando e Veclani Cleto, presentando la preparazione della zuppa in diretta, durante il convivio.