Altro Carnevale, altra frittellata per l'Associazione Cuochi Gallura.
Per il terzo anno, i cuochi galluresi si prestano alla realizzazione della classica frittellata proposta in occasione del "Coriandolo d'Oro" evento curato come sempre dalla Pro loco in collaborazione con gli assessorati alla cultura e spettacolo e al turismo, che anche quest'anno ha trovato il solito grande successo di pubblico.
"Il Coriandolo d'oro 2011" non è un concorso a premi ne una competizione fra i gruppi organizzatori dei carri, ma più semplicemente di una manifestazione aperta a tutti con uguale riconoscimento.
Un momento per stare insieme all'insegna del divertimento che caratterizza questo tipo di manifestazioni.
Presenti gli chef: Mascia Loi, Massimo Frigiolini, Cleto Veclani, Mauro Maccioni, Piero Cancedda, Renato Desini, Mauro Iacovone ed altri ancora