L'emittente televisiva Videolina, nell’intento di offrire ai cittadini un servizio di informazione sulle principali tematiche culinarie, ha riservato uno spazio agli chef isolani nella trasmissione “Videolina mattina” ove presentare piatti tipici ma anche novità nell'ambito delle cucina. Ospite della puntata andata in onda il 26 gennaio, lo chef gallurese Fernando A. Rossi segretario ACPG, ha presentato un piatto a base di agnello IGP. Per rivedere le ricette clicca sul link lombo d'agnello con carciofi in agrodolce e salsa al balsamico 1 e lombo d'agnello con carciofi in agrodolce e salsa balsamico 2.
Chiunque volesse partecipare al programma presentando un piatto, è pregato di contattare lo chef Elia Saba, Presidente dell'Unione Cuochi Sardegna che coordina la partecipazione dei soci con la direzione della trasmissione.
“Videolina Mattina” è la finestra sempre aperta sui temi della Sardegna, programma di grande successo giunto alla seconda edizione e che oltre al già collaudato Paolo Fasanari presenta quest'anno una nuova conduttrice: Mara Chessa;
Due intense ore da passare tutti insieme, dal lunedì al venerdì dalle 8.20 alle 10.30, in compagnia di ospiti e rubriche di varia natura, salute, cultura, moda, tempo libero, fai- da- te, cucina, senza dimenticare il filo diretto con le redazioni di Videolina e L'Unione Sarda.
C’è la seguitissima rubrica sulla salute per mantenerci sani e sconfiggere i malesseri più comuni. Volete sapere cosa succede in Sardegna? Non sapete cosa fare a pranzo? No problem, ci sono i nostri chef pronti a svelarvi i trucchi per fare un pranzo stupefacente con poche facili mosse. E poi ci sono loro: i graditissimi ospiti che ogni giorno si raccontano perché Videolina Mattina è cultura, cura degli animali domestici, fai da te, moda, gossip, spettacolo e … molto di più!