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Eventi 2010

Arte in cucina 2010

Nell'ambito della festa del cuoco di Olbia anche la quinta edizione di “ARTE IN CUCINA” concorso artistico-culinario competizione nata per favorire la dimostrazione dal vivo di espressioni artistiche con prodotti di uso comune nelle cucine.
Al termine di una gara avvincente, lo chef Alessandro Tronci, docente all'istituto alberghiero di Tortolì, si aggiudica il titolo di campione regionale, strappando lo scettro allo chef Pegoiani, campione nelle ultime due edizioni.

Tronci ottiene la prima posizione nella categoria B opere realizzate dal vivo e secondo e terzo posto nella categoria A opere già pronte. Per le scuole un ex-equo tra gli alberghieri di Arzachena e Tortolì, benchè la scuola ogliastrina abbia vinto la categoria A con un opera pronta; insomma risultato finale, su tre categorie di concorso il professor Tronci fa man bassa e si porta casa ben 4 coppe, tra titoli personali e titoli ottenuti dai suoi giovani allievi.
Le prime posizioni di ogni categoria:

Categoria A opere pronte

IPSSAR Tortolì	Rose d'Inverno	77,2
Tronci Alessandro	Bouquet floreale	75,8
Tronci Alessandro	Fiori d'autunno	75,2

Categoria B opere dal vivo

Tronci Alessandro	Pensavo fosse zucca invece erano fiori	89,8
Casula Antonello	Una strana lampada	86,8
Pegoiani Domenico	Per gli amici della sorgente III	82

Categoria C scuole

IPSSAR Arzachena	All'improvviso	54,2
IPSSAR Tortolì	Foglie secche	54,2

Nell'ambito della festa anche la quarta edizione di “ARTE IN CUCINA” concorso artistico-culinario competizione nata per favorire la dimostrazione dal vivo di espressioni artistiche con prodotti di uso comune nelle cucine. La gara è proposta e curata dall'Unione Cuochi Regione Sardegna ed è valida per il titolo regionale di categoria.

PROGRAMMA

Piazza del mercato - Olbia

sabato

Ore 14.15

Registrazione iscritti concorso ARTE IN CUCINA e allestimento opere per concorso “opere pronte”.

Ore 15.00
Inizio esposizione espressioni artistiche per il quarto campionato regionale, Categoria A.
Ore 10.05
Inizio passaggio della Giuria per valutazione opere in concorso, Categoria A.

domenica

Ore 9.30
Registrazione iscritti concorso ARTE IN CUCINA allestimento opere per concorso per Categoria A e dislocazione postazioni per gare Categoria B-C .
Ore 10.00
Inizio esposizione sculture ornamentali di cucina del quarto campionato regionale Categoria A.
Inizio gare sculture ed espressioni artistiche culinarie eseguite dal vivo, Categoria B titolo valido per campionato regionale Sardegna.
Inizio gare sculture ed espressioni artistiche culinarie eseguite dal vivo, Categoria C torneo per le scuole alberghiere della Sardegna.
Ore 10.10
Inizio passaggio della Giuria per valutazione opere in concorso categorie A.
Ore 14.00
Inizio passaggio della Giuria per valutazione opere in concorso categorie B-C.
Ore 17.00
Premiazione dei vincitori delle diverse categorie, per il concorso ARTE IN CUCINA consegna attestati di partecipazione e targhe di merito.