Piazza Gallura - Tempio Pausania
Alle oramai consolidate tradizioni carrascialesche tempiesi si aggiunge la serata enogastronomica del venerdì in piazza Gallura e proposta dal Consorzio Commercio 2000 in collaborazione con l'Associazione Cuochi della Provincia Gallura, cena in piazza ove sono stati proposti due piatti della tradizione con zeppole e frittelle, vino e convivialità. Invito libero.

Venerdì 12 febbraio alle ore 18.30 in Piazza Gallura a Tempio Pausania, si è svolta la prima edizione della Festa di Santa Rigaldana.
Si tratta di una cena a tema carnevalesco, organizzata dal Centro Commerciale Naturale "Commercio Duemila" in collaborazione con l'Associazione Cuochi Provincia Gallura, la Pro Loco e patrocinata dal Comune di Tempio Pausania.
La serata ha visto la distribuzione di una cena tipica, composta da una porzione di zuppa gallurese, la fuddhata, classico piatto di carnevale composto da verza e carne di maiale, frittelle e vino rosso della Cantina Sociale di Tempio. Il tutto al costo di 7.50 Euro.
La serata è stata allietata da musica dal vivo e dall'abbondante nevicata.
La cena presso il ristorante Museum è stata realizzata dagli chef Nicola Amato e Massimo Montis.