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Al via il Palio del cucchiaio: grande sfida tra 14 ristoranti |
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Ha preso il via la prima edizione del “Palio del cucchiaio”, rassegna gastronomica organizzata da Northweb in collaborazione con Associazione Cuochi Provincia Gallura e ristorante Il Giardino. E’ previsto un concorso tra 14 ristoranti galluresi, che si cimenteranno sul tema “piatti della tradizione”. E una giuria di esperti stilerà la classifica in base a rigorosi parametri di valutazione. Il gran finale della rassegna, si svolgerà il 3 maggio a Tempio. Quel giorno gli chef dell’associazione gallurese prepareranno e venderanno alcuni piatti a un prezzo simbolico: il ricavato andrà all’Associazione italiana celiachia.
la Nuova Sardegna — 05 aprile 2009
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