Piazza Giubileo - Budoni

In occasione della Giornata dell’emigrato, svoltasi a Budoni in data odierna,i l'associazione Turistica proloco di Budoni  il sindaco dott.Brundu Pietro e l’assessore allo sport e spettacolo Maccioni Gianfranco, hanno voluto rinnovare l’invito alla A.C.P.G. a organizzare per la stessa giornata,una degustazione di zuppa gallurese,con annessa una vetrina dei piatti tipici del territorio e una esposizione di alcuni vini delle migliori cantine della Gallura.
Raccolto l’invito, il direttivo della associazione e molti soci, si sono adoperati affinché la serata avesse buon esito.
Grazie al contributo di diverse aziende locali, è stato possibile realizzare piatti tipici in bellavista per la vetrina oltre a preparare la zuppa per la degustazione.
La zuppa necessaria per la distribuzione, è stata preparata da diversi chef.
Molto apprezzata la vetrina delle sculture vegetali,allestita da Coltella Vito e dallo chef Simeone Agostino, così pure molto gradite le lavorazioni realizzate dal maestro Mario Ruzzoli e di Francesco del Gruppo Decoratori Artistici di Sassari ai quali va un grazie particolare per la loro disponibilità.
Alle ore 20.00 è iniziata la degustazione, che è continuata sino alle 22.30, facendo assaggiare la zuppa gallurese a oltre 1500 persone, la maggior parte dei quali erano dei turisti,molto soddisfatti,oltre che per la zuppa,per aver potuto vedere.tutti i piatti della tradizione,e trovando nei cuochi,le risposte alle loro curiosità.
Molto gradita anche la presenza della presidente della provincia dott.sa Pietrina Murrighile e del consigliere regionale dott. Renato Lai che hanno gradito la zuppa, e apprezzato l’esposizione dell’enogastronomia gallurese.
Alle ore 01.30, finalmente si terminava tutto il lavoro, lasciando tutti gli spazi in ordine.
L’assessore Maccioni, ha ringraziato l’associazione per il lavoro svolto, e si è detto molto soddisfatto per la riuscita della serata, dando appuntamento al prossimo anno, dove sarà sua intenzione, aumentare le serate dedicate alle degustazioni gastronomiche, considerato che le tre serate di quest’anno sono state un  successo.