Piazza E. Lussu - San Teodoro

San Teodoro ospita fra il 25 e il 27 maggio la rassegna enogastronomia gallurese “L’Agliola”, che conduce il visitatore alla scoperta delle antiche tradizioni alimentari. Location dell'evento è la piazza centrale del paese, un luogo di incontro fra operatori del settore e pubblico. Un viaggio nei tipici sapori e profumi galluresi che si snoda attraverso allestimenti quali stazzi, muretti a secco e arredi del passato. Il primo giorno protagonisti saranno il pane, la pasta, la zuppa gallurese. Raccontati e descritti nelle loro fasi esecutive come se fossero delle storie. Non mancherà naturalmente, la degustazione degli inebrianti vini galluresi. Previsti anche esibizioni di cori, cantanti e gruppi folk. Il 26 e il 27 sarà invece la volta dei piatti a base di carne e pesce, dei dolci e del patrimonio enologico della sub regione sarda. La manifestazione è promossa dall’Assessorato al Turismo del Comune di San Teodoro, l’Icimar, il Consorzio Turistico e l’Associazione Auser. Preziosa la collaborazione dell’Associazione Cuochi di Gallura.