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Hotel Micalosu - Arzachena
L'ACPG è stata invitata per la quarta volta ad organizzare l'annuale cena di beneficenza a favore del centro per minori del comune di Arzachena. La manifestazione prevede una cena presso il ristorante Micalosu, con prodotti offerti da produttori e commercianti locali, ingresso libero con offerta. La festa si è svolta in concomitanza con le serate del carnevale arzachenese, ed ha visto la partecipazione di olte 500 persone, che hanno piacevolmente apprezzato il buffet preparato dai cuochi galluresi e servito dalla associazione maitre di sardegna. Il menù prevedeva: Sughero di salumi, formaggi e sott’olii Insalata di mare Bruschette variegate Cozze gratinate Marbrè di polipo Trancio di salmone marinato Insalata di riso allo zafferano e frutti di mare Parmigiana di melanzane Verdure alla griglia Pizza assortita Vitello tonnato Stringoli al pesto di rucola con gamberi Gnocchetti di pasta fresca al sugo di salsiccia Cosciotto di maiale arrostito al finocchio selvatico. Patate al cartoccio Pinzimonio di verdure Torte assortite e dolcetti sardi Il ricavato, € 9000,00 è stato devoluto al centro per minori.
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