Consiglio dei probiviri:

Il Collegio dei Probiviri:
A)    è nominato dall’Assemblea Generale degli iscritti
B)    dura in carica quattro anni
C)    è composto da tre membri, di cui due effettivi e un supplente
D)    i suoi membri possono essere sia associati che soggetti estranei alla categoria
E)    i suoi componenti possono essere rieleggibili
F)    i suoi membri non possono ricoprire altre cariche previste nel presente statuto
G)    nomina tra i suoi membri il presidente
H)    mantiene aggiornato il libro verbali delle riunioni del Collegio
I)    spettano i poteri di giudizio su qualsiasi controversia concernente l’interpretazione del presente statuto

Chef Giacomo Spano

Chef Giangavino Marras

Chef Tommaso Perna